Tuesday, January 29, 2013

Lasagna Bolognese

Assalamualaikum..

Semalam dkt Joshin ade sale..Joshin ni mcm kedai senqla kat msia..tertarik kat satu brg ni...dan Alhamdullilah papa pon belilar barang tu,,,haaa...nk taw brg ape...jeng3...tunggu ari sabtu sbb smlm stok da abis...ari sabtu nnti bru bole amik...haha..tp musykillah...ramai yg anggap kaluy ddk jpon ni boley beli bbrg terutama cam letrik n kamera dgn murah...yolar...bbrg tu semua jeponnye brandkan..tapikan...kalu xde promo regenya up sekali ganda taw drpd msia...kitorg laki bini slalu musykil nape eak...kalu de promo pon slalunye akan dpt hg lbh kurangla kalu kat msia...

Kata2 kengkawan yg da otai kat Jpon ni...slalu ckp jgn convert ke rm...kalu convert memg mahal...dior assume 100 yen=rm1..emmm..kalu ikut everage currency 100yen=+-rm4....kitorg amik tgh2...100yen=rm2...haha bole gitu...kalu ikut calcution yg sedemikian rupe,memgla murah...tp kalu ikut currency memg mahaller...tp yg 2nd hand bole jer dpt ngan harga murah...
makan panas2 sedappp

lasagna sblm disendukkn ke dlm pinggan


Oleh kerana sos spagetti smlm byk..so saya buatla lasagna bolognese...da lama lidah ni teringin2 nak makan...tu yg wat sos spagetti lebih tu...start saya wat lasagna sendri sbb dlu suke sgt lasagna bolognese kat pizza hut..tp skrg da xde dah...yg ade seafood lasana jek..kan kan..bg sape yg suke cheesy+creamy food...lasagna mmg osem utk dicube...resepi de di bwh yer..

Bahan2
3 keping lasagna sheet (boley didpti di gedung2 besar)

sos spageti
bole klik di sini

sos putih
250ml susu segar
25gm tepung gandum
25gm mentega
sedikit lada hitam
secubit garam

Cara2 memasaknye

  • rebus lasagna sheet sehingga kembang dgn api perlahan(kalu api kuat nnti ia akan terkoyak2) dantebalik sekali dua..takut ia melekat2 atr satu sama lain..
  • lasagna sheet stlh kembg jgn dikeluarkn..biarkn dlu dlm priuk td
  • sambil tu masak sos spagetti dan sos putih
  • sediakan loyang 4segi(yg disposable pon bole...nak lagi cantik pakai yg square transparent bowl yer)
  • lasagna sheet td ambil satu dahulu dan lapkn spy xberair..
  • letakkn di lapisan bawah skali...
  • letak sos spagetti atas lasagna sheet
  • kmdn letak sos putih pula diatas sos spagetti
  • letak grated keju parmesan sdkt(kalu xdepon xpe)
  • kmdn letak lasagna sheet yg kedua dan ulang lagi proses tadi. (lasagna sheet+sos spageti+sos putih)
  • buat 3 kali proses yg sama dimana diakhiri dengan sos spageti dan sos putih diatasnye
  • taburkan keju parmesan grated dan chopped diatasnye...(lg byk lg sedap)
  • bakar dlm oven 180c selama 10mnt..
cara mamasak sos putih

  • cairkan mentega dan gaulkan dgn tepung sehingga ia berketul2
  • masukkan susu sedikit demi sdkt dan kacau dgn pantas spy ia tidak berketul2
  • masukkn garam dan lada hitan
  • kacau sehinga ia mjadi halus dan pekat dgn api sederhana..(lbh kurang 15mnt)


Selamat mencuba...
Pin It

No comments:

Post a Comment